フィンランドはムーミン、サンタ、アングリーバード、オーロラ、メタルなど様々なカルチャーを持っているが、忘れてはならないのがサルミアッキ（SALMIAKKI）だ。サルミアッキは世界一まずい飴と称えられていて、フィンランド名物とされているのだ。

実は以前にテレビで「世界一まずい飴のサルミアッキを食べる芸人のリアクション」というシーンを度々見ていたので、サルミアッキについては知っていた。しかし、それがフィンランドの名物だとは知らなかった。

日本人の舌に合わないだけで、本当は外国や現地の人は好きなんではないか？実際にはどんな味がするんだろう？ということで、芸人張りの精神を持って、フィンランドでフィンランド人と一緒にサルメアッキを食べてみた。

果たして世界一まずい飴と称えられている、フィンランド名物のサルミアッキは本当にまずいのか検証していこう。

サルミアッキ（SALMIAKKI）は何で作られているの！？

サルミアッキはフィンランドだけではなくて、北欧のどこの国に行っても見かけた。北欧に伝わる伝統的なお菓子ではあるが、世界一まずい！？と噂されているため、その味からか北欧以外では一切見かけなかった。

フィンランド語でサルメアッキはSALMIAKKI、スウェーデン語・デンマーク語・オランダ語ではSALMIAK、ノルウェー語ではSALMIAKKだ。そしてこのサルミアッキは、塩化アンモニウム（SAL AMMONIAC）に由来する。そう、サルミアッキは塩化アンモニウムで作られているのだ。

塩化アンモニウムということで、臭いはアンモニア臭、味はアンモニアだということが簡単に予想できる。そして、サルミアッキには塩化アンモニウム以外に甘草（リコリス）が入っている。

甘草は漢方薬で最も使われる草らしいので、もはやサルミアッキはなんなの？薬？食べて大丈夫？と食べていいのか不安になってくる。それでは、実際に食べてみよう。

世界一まずい飴！サルミアッキを食べてみた！

サルミアッキはFAZER社というフィンランドのチョコレート会社が、ほぼ独占的に販売している。店で見かけるサルミアッキは、ほぼFAZER社製品のものだ。店以外では、市場やマーケットなどの露店で売っているものもある。

サルミアッキの形状は基本的に2種類。一番有名なのが店で売られている、FAZER社のケースに入ったサルミアッキ。一つ一つが飴の大きさにカットされていて、見た目は真っ黒でまるでゴム。

もう一つのパターンは、露店で売られているチューブ状のサルミアッキ。見た目は正に、工場にありそうなチューブ状のゴムだ。

食べるのが不安になってきた。それでは実際にサルミアッキを食べてみよう！

これがみんな大好きサルミアッキだ！

見た目がゴム…。

露店で売られているチューブ状のサルミアッキ！見た目はゴム（ｺﾞｸﾘ。

意を決して食べてみた、感触は完全にゴミというかゴムを食べているような感じ。味はというと強烈なアンモニア味にアンモニア臭。言わずもがな、世界一まずい飴と称えられている所以を肌で感じた。

一口食べてもう二口目は無理だなと感じさせるほどにまずい。記念にと思ってフィンランドからサルミアッキを持ち歩いていて、度々旅行中の人に試しに食べてよとプレゼントしているが、それはもう地獄絵図。吐き出す人が多かった。

フィンランド人にサルミアッキは好きですかと何人かに尋ねた。返ってきた答えは半々、半分の人は二度と食べたくないと言う程嫌いだ。しかし、裏を返せば半分の人が、日常的にサルミアッキをお菓子として食べている。

フィンランドはイギリスと並んで料理がまずいと言われている国。全くよくこんなまずい飴を食べれるもんだと感心する。

また、サルミアッキウォッカもあるので試しに飲んでみた。これはまずいというよりかは、ウォッカのアルコール度数でまずい味が帳消しされるので、まだ飲める。しかし、いやいや飲むといった罰ゲーム感覚だ。

やっぱり世界一まずいいいいい（ﾊﾞﾀﾘ。

サルミアッキウォッカ！これもまた真っ黒！

フィンランド名物の世界一まずい飴であるサルミアッキ。実はフィンランドに行かなくても、Amazonで購入することができるのだ！みんな興味があるのか100以上のレビューが付いていて、そしてその殆どが何故か星5つだ。

さあ、挑戦者よ時が来た！サルミアッキに挑戦するがいい！そこには未知の世界が待っているぞよ！

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